Agricultura orgánica: alimentos sanos, gente sana 

Manual para el Docente y Ficha Técnica

El presente documento plantea a los y las docentes y estudiantes la agricultura orgánica como una importante herramienta para la sustitución gradual del uso de plaguicidas químicos sintéticos, con el fin de que desarrollen acciones que respeten y armonicen con la naturaleza. También contiene la descripción de algunas técnicas que pueden utilizar los y las educadores(as) con los y las estudiantes en los diferentes centros educativos para que realicen proyectos sencillos empleando agricultura orgánica.

Esperamos que estas propuestas sean de su interés, que las pongan en práctica con las adaptaciones que consideren necesarias, y que contribuyan de esta manera a mejorar la calidad de vida de nuestra población, así como a la protección, recuperación y conservación del medio social, cultural y natural en que vivimos.